Форум

Hot dog nói chung là một món bánh mì kẹp xúc xích có nguồn gốc từ Mỹ và trở thành tượng đài trong lĩnh vực đồ ăn nhanh trên toàn thế giới. Sau khi du nhập về Châu Á, món ăn này đã được biến tấu theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của từng quốc gia vùng miền. Trong đó nổi bật là cây Korean hot dog mang nét đặc trưng riêng.

Hot dog phô mai chính là một trong những Korean hot dog, dùng để phân biệt với hot dog của Mỹ. Món hot dog của Hàn là loại đồ ăn vặt được chế biến từ xúc xích và phô mai tẩm bột mì, bột bắp và bột chiên giòn bên ngoài.

Cùng như tên gọi và xuất xứ của món ăn, hot dog Hàn Quốc trở thành món ăn nhanh gần gũi với đời sống hằng ngày. Vừa là bữa sáng, vừa là món ăn đường phố khi đi chơi, hay bữa phụ cho cả học sinh, sinh viên lẫn người lớn tuổi.

Là một món ăn vặt hấp dẫn vị giác, vậy nên hầu như ai biết đến cũng đều muốn thử nghiệm hương vị của nó. Món ăn này vừa kích thích vị giác, vừa tạo được cảm giác no, quan trọng là ăn nhanh chóng không cần chén đũa cầu kỳ. Do đó được rất nhiều người yêu thích, kể cả trẻ em hay người lớn.

Sản phẩm có nhiều sự lựa chọn

Hot dog phô mai là dạng xiên que được đóng thành từng gói với rất nhiều trọng lượng khác nhau để khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu. Tùy theo nhu cầu sử dụng, bạn sẽ chọn cho mình sản phẩm với trọng lượng phù hợp phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Có thể kể đến như kinh doanh, buôn bán hay đơn giản chỉ là thưởng thức như một món ăn vặt cho các thành viên trong gia đình.

Đa dạng mức giá

Hot dog phô mai còn đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Mỗi thương hiệu lại có đặc điểm riêng trong các sản xuất nên hương vị đôi khi cũng có sự khác biệt nhất định. Cộng thêm trọng lượng sản phẩm được đóng gói cũng khác nhau nên đa dạng mức giá để người tiêu dùng lựa chọn dễ dàng. Tùy theo sở thích, ngân sách mà bạn chọn mua Hotdog phô mai với mức giá phù hợp.

Sản phẩm tiện dụng

Một trong những ưu điểm của sản phẩm chính là sự tiện dụng với cách chế biến đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng. Khi mua sản phẩm về, bạn chỉ cần đem rã đông theo đúng thời gian quy định đối với những loại bảo quản trong ngăn đá. Sau đó, đem chế biến là có thể thưởng thức ngay.

Món ăn sẽ càng tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng với tương cà hoặc tương ớt, có thêm chút sốt mayonnaise. Đảm bảo đã ăn một lần là ấn tượng mãi!

Đa dạng cách chế biến

Hot dog phô mai có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Cụ thể như sau:

• Chiên: Đun sôi dầu trong chảo thì thả bánh hot dog vào chiên. Chiên cho chín vàng đều các mặt là được. Trong quá trình chiên nên chiên ngập dầu để hot dog chín đều và tránh bị cháy.
  
• Cho vào lò vi sóng: Bạn cho sản phẩm đã được rã đông vào lò vi sóng trong thời gian khoảng 2 phút cho phô mai tan chảy là có thể lấy ra thưởng thức ngay.
  

Dù lựa chọn cách chế biến nào cũng đều sở hữu hương vị rất tuyệt. Đặc biệt, cách chế biến đơn giản nên không tốn quá nhiều thời gian, công sức là đã có món ngon tuyệt vời chiêu đãi cả gia đình rồi.

Ngoài việc ra những quán bán đồ ăn nhanh như thường lệ, bạn còn có thể thưởng thức món Korean hot dog này ngay tại nhà. Bởi hiện nay đã có nhiều đơn vị đóng gói sẵn những chiếc hot dog thơm ngon và bảo quản trong tủ đông lạnh. Bạn chỉ cần mua về và chiên ngập dầu trong chảo hoặc quay trong lò vi sóng là có thể thưởng thức món ăn ngay tại nhà. Nếu không muốn mua sẵn thì cách làm hot dog cũng rất đơn giản và nhanh chóng. Sự tiện lợi và chế biến nhanh chính là điểm cộng đầu tiên khiến bạn không thể bỏ qua món ăn này.

Bên cạnh việc nhanh gọn, hot dog của Hàn Quốc còn mang đến một hương vị rất thuần Việt. Một cây Korean hot dog có lớp bột mì bên ngoài được chiên giòn rụm, bên trong là một lớp phô mai chảy hay một cây xúc xích ăn kèm với tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise sẽ là lựa chọn không tồi cho những ngày thời tiết trở lạnh.

Không chỉ về khẩu vị, một yếu tố khiến cho món hot dog này chiếm được cảm tình của nhiều người đó là vì giá thành vô cùng hợp lý, phù hợp với túi tiền nhiều đối tượng, chỉ khoảng 10.000 đến 25.000 ngàn đồng mỗi cây tùy loại. Chỉ cần ăn một cây thôi là đủ làm bạn thích và no trong một khoảng thời gian dài.

Ngày nay, hot dog còn được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như thịt gà, thịt xông khói,… kèm với các loại phô mai như: phô mai cheddar, phô mai mozzarella, phô mai trứng chảy,….. Chính vì sự đa dạng trong thể loại khiến cho khách hàng có thêm nhiều lựa chọn hơn khi mua Korean hot dog.

Hot dog là một món ăn phổ biến, bao gồm một ổ bánh mì có kích thước và hình dạng tương đối nhỏ, được làm từ bột mì trắng và được nhồi bằng một thanh xúc xích. Giá trị dinh dưỡng của hot dog có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần cụ thể trong sản phẩm và cách nấu.

Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của hot dog một chiếc hot dog truyền thống:

• Năng lượng: Khoảng 150-200 calorie.
  
• Protein: Khoảng 5-7 gram.
  
• Chất béo: Khoảng 12-15 gram.
  
• Carbohydrate: Khoảng 15-20 gram.
  
• Chất xơ: Khoảng 1-2 gram.
  

Khi làm hot dog kiểu Hàn, nguyên liệu là thứ quyết định đến 60% độ ngon của món ăn này. Một lớp phô mai béo ngậy bên trong kết hợp với xúc xích đậm đà, hay thịt xông khói thơm ngon, thịt gà ngọt thanh sẽ giúp cho cây hot dog trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hơn thế nữa lớp nhận bên trong cũng mang lại giá trị dinh dưỡng khá tốt cho cơ thể chúng ta.

• 240g bột mì
  
• 240ml sữa tươi
  
• 1 quả trứng gà
  
• 1 muỗng cà phê bột nở
  
• Phô mai mozzarella
  
• Xúc xích
  
• Gia vị: dầu ăn, đường, muối
  

Bước 1: Trộn bột

Các bạn cho vào tô 240g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, 240ml sữa tươi, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê bột nở rồi khuấy đều đến khi hòa quyện.

Bước 2: Làm xiên que

Bạn cắt phô mai mozzarella cắt thành những thanh dài hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích cắt thành miếng dài bằng kích cỡ của phô mai. Sau đó dùng que xiên từng thanh phô mai và xúc xích sao cho xúc xích và phô mai che kín đầu nhọn của xiên tre.

Bạn nhúng xiên que vào ly bột đã chuẩn bị.

Bước 3: Chiên hot dog

Các bạn cho từng que hot dog vào chảo dầu nóng, hãy đặt xiên que thật nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh bị dầu văng trúng nha. Chiên hot dog trong khoảng 2 phút mỗi mặt đến khi que bột chín đều, có màu vàng.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là với 1 chút thời gian thực hiện, các bạn đã làm được những que hot dog có lớp vỏ giòn xốp, nhân bên trong thơm ngon mà không cần phải ra ngoài hàng quán hoặc lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Các bạn nhớ chuẩn bị cả tương cà và mayonnaise hoặc tương ớt để ăn kèm, cho món ăn thêm chuẩn vị nha.

https://4321.vn/he-lo-cach-lam-hot-dog-pho-mai-bui-beo-thom-ngon-nuc-mui

Lá nếp (lá dứa tươi) đã được người Việt Nam biết đến từ rất lâu đời. Lá nếp được sử dụng nhiều trong nấu nướng vì nó có thể tạo ra mùi thơm độc đáo, đồng thời có tác dụng chăm sóc sức khỏe rất hiệu quả.

Lá nếp là loài cây dại có nhiều ở Việt Nam. Nhưng không phải ai cũng biết thông tin này:

Tên khác: cây lá dứa, lá cơm nếp, lá dứa thơm…..
Tên theo khoa học: Pandanus Amaryllifolius
Họ: Dứa dại (Pandanaceae)

Cây lá nếp thơm được dùng trong y học nên được sử dụng rộng rãi trong cả đông y và hiện đại.

Theo tài liệu Đông y, lá nếp được dùng phổ biến, dễ sử dụng nhờ có mùi thơm đặc trưng và không chứa độc tố. Loại thảo được này được dùng nhiều trong những bài thuốc chuyên trị các bệnh ho, sốt cao, cảm mạo, phong hàn, đau nhức tứ chi, phong thấp, bổ phế, cân bằng đường huyết,…

Điểm nổi bật nhất của cây lá nếp là mùi hương đặc trưng được tạo ra từ một loại enzyme không bền và dễ bị oxy hóa nên an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, chiết xuất từ lá nếp còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt tốt cho sức khỏe như: Chất xơ chiếm đến 90%, Alkaloid, Glycosides, 2 – Acetyl – 1 – Pyrroline, 3 – Methyl – 2 (5H) – Furanone.

Đồng thời, theo nghiên cứu trong y học hiện đại, lá dứa còn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

– Giúp giải nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.

– Làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, an thần, chống lo âu, trầm cảm.

– Cải thiện các bệnh về xương khớp như đau nhức, thấp khớp, v.v.

– Chữa cảm lạnh, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

– Giàu chất chống oxy hóa, nó có thể tiêu diệt các tế bào xấu trong máu, ngăn ngừa ung thư và cân bằng lượng đường trong máu.Làm đẹp da, mờ vết rạn, thâm.

– Lá dứa cũng là một loại thảo dược rất an toàn nên dùng được cho cả phụ nữ có thai và không mang thai.

– Nhưng phụ nữ có thai nên tuân theo hướng dẫn của bác sĩ và không được tự ý sử dụng.

Sữa chua thạch lá nếp có vị chua ngọt thanh tao bắt vị, kết hợp với những viên thạch lá nếp nhỏ xinh, dai dai, giòn giòn là món ăn vặt mà nhiều học sinh, sinh viên yêu thích. Thay vì ra quán, sao không thử ngay cách làm sữa chua thạch lá nếp tại nhà chỉ bằng công thức đơn giản để thưởng thức.

Sữa chua thạch lá nếp là sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu như sữa chua, thạch lá nếp, nước cốt dừa, trân châu nhân dừa cho vào chung một ly, trộn đều lên, cuối cùng thêm đá được xay nhuyễn và thưởng thức. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt, chua, mát lạnh của sữa chua, nước cốt dừa, nhai từng viên thạch thơm mùi lá nếp, dai dai, giòn giòn bắt miệng. Vào những ngày hè nóng nực, oi bức mà được thưởng thức một ly sữa chua thạch nếp lá chắc chắn sẽ vô cùng tuyệt vời!

• 20 gram lá nếp
  
• 1 gói thạch rau câu jelly
  
• 1 gói bột nước cốt dừa hoặc 500 gram dừa bào
  
• 100 gram đường
  
• 500 ml sữa tươi
  
• 100 gram sữa đặc
  
• 1 hũ sữa chua cái
  

Tận hưởng những ly sữa chua thạch lá nếp thơm ngon do tự tay mình làm ra

Phần 1: Cách Làm Sữa Chua

– Cho sữa tươi và sữa đặc vào chung với nhau, quậy tan rồi cho vào nồi, nấu tới khi hơi sủi bọt sôi thì tắt bếp.

– Để nguội khoảng 10 phút, đổ tiếp sữa chua cái vào, quậy tiếp cho đều.
Múc vào hũ, đậy kín, đặt vào ủ trong nồi có nước ấm qua đêm hoặc 8 tiếng để sữa chua lên men.

Phần 2: Làm Thạch Lá Nếp

– Chuẩn bị 1 lít nước lạnh, rắc bột thạch rau câu vào, quậy đều để không bị vón cụ. Tiếp đó mới thêm đường cát vào, quậy tan.

– Lá nếp hay lá dứa, rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào mát xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt.

– Cho phần nước rau câu lên bếp, đun sôi, trong quá trình nhớ dùng muôi để quậy đều. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, để trong vòng 2 – 5 phút, thêm nước cốt lá dứa vào, khuấy đều và để sôi thêm 5 phút.

– Tắt bếp, múc hỗn hợp vào khuôn hoặc hộp nhựa chịu nhiệt. Để cho thạch nguội, đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

– Đổ gói bột nước cốt dừa vào nồi, thêm 200 ml nước, nấu sôi, để nguội. Trân châu luộc chín, ngâm với nước đường.

Giống như khi ăn món sữa chua dầm thạch bạn cho sữa chua vào trước, thêm nước cốt dừa, đá bi và cuối cùng là thạch lá nếp, trân châu trên cùng. Thưởng thức ngay hương vị ngon tuyệt vời của món ăn vặt thần thánh này nhé!

https://4321.vn/cong-thuc-pha-che-sua-chua-thach-la-nep-ngon-kho-cuong

Lưu Diệc Phi khiến người hâm mộ thất vọng tràn trề với phong cách thời trang tại show của Louis Vuitton.

Rạng sáng 6/3 (giờ Việt Nam), Lưu Diệc Phi xuất hiện tại show diễn của thương hiệu đình đám Louis Vuitton trong khuôn khổ Tuần lễ thời trang Paris, Pháp với tư cách đại sứ. Cô gây ấn tượng với nhan sắc rạng rỡ, xinh đẹp.

Tuy nhiên, tạo hình của Lưu Diệc Phi tại sự kiện lại gây thất vọng lớn. Nữ diễn viên diện trang phục đen – trắng với váy đen bồng bềnh, giày cao gót đen kết hợp với tất trắng và mũ sọc trắng đen. Cô diện váy da cùng quần tất trắng, đội mũ tai bèo.cũng nhận được sự đón chào nồng nhiệt từ người hâm mộ.

Cách lựa chọn và phối đồ của Lưu Diệc Phi bị đánh giá không có cảm giác đang mặc thời trang cao cấp, đơn điệu và trông kém sang với mũ, tất “lạc quẻ” với tổng thể trang phục. Đặt lên bàn cân so sánh trang phục của Lưu Diệc Phi và Lisa (BLACKPINK), minh tinh Trung Quốc kém đẳng cấp và thời thượng khi đụng độ đàn em tại sự kiện.

Phong cách của nữ diễn viên được cho là quá an toàn và còn phối phụ kiện “lạc quẻ” với tổng thể trang phục khiến diện mạo cô trông kém sang trọng và đẳng cấp.

So sánh với nữ thần tượng Lisa mới thấy trang phục Lưu Diệc Phi lựa chọn để đổ bộ show Louis Vuitton kém thời trang và không tôn được hình thể như thế nào.

Lisa là một trong số khách mời hot nhất ở show của Louis Vuitton tại Cour Carrée, Paris. Ngay khi xuất hiện ở sân của bảo tàng Louvre, cô được các fan liên tục gọi tên, hò reo.Ca sĩ diện áo khoác gấm thêm hoa lá cùng quần shorts da, nhấn bằng bộ phụ kiện 404.571 USD (10 tỷ đồng) gồm chiếc túi camera Pic Trunk của nhà mốt Pháp và dây chuyền hiệu Bvlgari.

Ca sĩ diện áo khoác gấm thêm hoa lá cùng quần shorts da, nhấn bằng bộ phụ kiện 404.571 USD (10 tỷ đồng) gồm chiếc túi camera Pic Trunk của nhà mốt Pháp và dây chuyền hiệu Bvlgari.

Bù lại tại sự kiện thời trang, Lưu Diệc Phi gây ấn tượng với visual hút mắt. Minh tinh Trung Quốc đã chứng minh đẳng cấp nhan sắc hoàn hảo của mình qua ống kính của “team qua đường” hay “hung thần” Getty Images. Không cần đến những bước chỉnh sửa cầu kỳ, Lưu Diệc Phi vẫn vô cùng rạng rỡ và xinh đẹp.

Ngay cả qua ống kính cam thường, Lưu Diệc Phi cũng gây ấn tượng với visual cuốn hút, thần thái và khí chất sang chảnh ngút ngàn.Cận cảnh gương mặt hoàn hảo với làn da mịn màng, đường nét thanh tú….. và góc nghiêng thần thánh, cuốn hút của của “thần tiên tỷ tỷ” xứ Trung, Với đẳng cấp nhan sắc của Lưu Diệc Phi, đến ống kính của “hung thần” Getty Images cũng không thể dìm nhan sắc cô. Tuy nhiên, trang phục Lưu Diệc Phi mặc vẫn là nỗi thất vọng lớn.

https://4321.vn/luu-diec-phi-xuat-hien-voi-tao-hinh-gay-that-vong-tai-show-dien-cua-louis-vuitton