Hot dog nói chung là một món bánh mì kẹp xúc xích có nguồn gốc từ Mỹ và trở thành tượng đài trong lĩnh vực đồ ăn nhanh trên toàn thế giới. Sau khi du nhập về Châu Á, món ăn này đã được biến tấu theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của từng quốc gia vùng miền. Trong đó nổi bật là cây Korean hot dog mang nét đặc trưng riêng.
Hot dog phô mai chính là một trong những Korean hot dog, dùng để phân biệt với hot dog của Mỹ. Món hot dog của Hàn là loại đồ ăn vặt được chế biến từ xúc xích và phô mai tẩm bột mì, bột bắp và bột chiên giòn bên ngoài.
Cùng như tên gọi và xuất xứ của món ăn, hot dog Hàn Quốc trở thành món ăn nhanh gần gũi với đời sống hằng ngày. Vừa là bữa sáng, vừa là món ăn đường phố khi đi chơi, hay bữa phụ cho cả học sinh, sinh viên lẫn người lớn tuổi.
Những lý do nên thửLà một món ăn vặt hấp dẫn vị giác, vậy nên hầu như ai biết đến cũng đều muốn thử nghiệm hương vị của nó. Món ăn này vừa kích thích vị giác, vừa tạo được cảm giác no, quan trọng là ăn nhanh chóng không cần chén đũa cầu kỳ. Do đó được rất nhiều người yêu thích, kể cả trẻ em hay người lớn.
Sản phẩm có nhiều sự lựa chọn
Hot dog phô mai là dạng xiên que được đóng thành từng gói với rất nhiều trọng lượng khác nhau để khách hàng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu. Tùy theo nhu cầu sử dụng, bạn sẽ chọn cho mình sản phẩm với trọng lượng phù hợp phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau. Có thể kể đến như kinh doanh, buôn bán hay đơn giản chỉ là thưởng thức như một món ăn vặt cho các thành viên trong gia đình.
Đa dạng mức giá
Hot dog phô mai còn đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Mỗi thương hiệu lại có đặc điểm riêng trong các sản xuất nên hương vị đôi khi cũng có sự khác biệt nhất định. Cộng thêm trọng lượng sản phẩm được đóng gói cũng khác nhau nên đa dạng mức giá để người tiêu dùng lựa chọn dễ dàng. Tùy theo sở thích, ngân sách mà bạn chọn mua Hotdog phô mai với mức giá phù hợp.
Sản phẩm tiện dụng
Một trong những ưu điểm của sản phẩm chính là sự tiện dụng với cách chế biến đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng. Khi mua sản phẩm về, bạn chỉ cần đem rã đông theo đúng thời gian quy định đối với những loại bảo quản trong ngăn đá. Sau đó, đem chế biến là có thể thưởng thức ngay.
Món ăn sẽ càng tuyệt vời hơn khi thưởng thức cùng với tương cà hoặc tương ớt, có thêm chút sốt mayonnaise. Đảm bảo đã ăn một lần là ấn tượng mãi!
Đa dạng cách chế biến
Hot dog phô mai có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người. Cụ thể như sau:
- Chiên: Đun sôi dầu trong chảo thì thả bánh hot dog vào chiên. Chiên cho chín vàng đều các mặt là được. Trong quá trình chiên nên chiên ngập dầu để hot dog chín đều và tránh bị cháy.
- Cho vào lò vi sóng: Bạn cho sản phẩm đã được rã đông vào lò vi sóng trong thời gian khoảng 2 phút cho phô mai tan chảy là có thể lấy ra thưởng thức ngay.
Dù lựa chọn cách chế biến nào cũng đều sở hữu hương vị rất tuyệt. Đặc biệt, cách chế biến đơn giản nên không tốn quá nhiều thời gian, công sức là đã có món ngon tuyệt vời chiêu đãi cả gia đình rồi.
Chỉ vài phút là có ngay một địa hot dog phô mai nóng hổiNgoài việc ra những quán bán đồ ăn nhanh như thường lệ, bạn còn có thể thưởng thức món Korean hot dog này ngay tại nhà. Bởi hiện nay đã có nhiều đơn vị đóng gói sẵn những chiếc hot dog thơm ngon và bảo quản trong tủ đông lạnh. Bạn chỉ cần mua về và chiên ngập dầu trong chảo hoặc quay trong lò vi sóng là có thể thưởng thức món ăn ngay tại nhà. Nếu không muốn mua sẵn thì cách làm hot dog cũng rất đơn giản và nhanh chóng. Sự tiện lợi và chế biến nhanh chính là điểm cộng đầu tiên khiến bạn không thể bỏ qua món ăn này.
Bên cạnh việc nhanh gọn, hot dog của Hàn Quốc còn mang đến một hương vị rất thuần Việt. Một cây Korean hot dog có lớp bột mì bên ngoài được chiên giòn rụm, bên trong là một lớp phô mai chảy hay một cây xúc xích ăn kèm với tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise sẽ là lựa chọn không tồi cho những ngày thời tiết trở lạnh.
Không chỉ về khẩu vị, một yếu tố khiến cho món hot dog này chiếm được cảm tình của nhiều người đó là vì giá thành vô cùng hợp lý, phù hợp với túi tiền nhiều đối tượng, chỉ khoảng 10.000 đến 25.000 ngàn đồng mỗi cây tùy loại. Chỉ cần ăn một cây thôi là đủ làm bạn thích và no trong một khoảng thời gian dài.
Ngày nay, hot dog còn được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như thịt gà, thịt xông khói,… kèm với các loại phô mai như: phô mai cheddar, phô mai mozzarella, phô mai trứng chảy,….. Chính vì sự đa dạng trong thể loại khiến cho khách hàng có thêm nhiều lựa chọn hơn khi mua Korean hot dog.
Giá trị dinh dưỡng của hot dog phô maiHot dog là một món ăn phổ biến, bao gồm một ổ bánh mì có kích thước và hình dạng tương đối nhỏ, được làm từ bột mì trắng và được nhồi bằng một thanh xúc xích. Giá trị dinh dưỡng của hot dog có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần cụ thể trong sản phẩm và cách nấu.
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của hot dog một chiếc hot dog truyền thống:
- Năng lượng: Khoảng 150-200 calorie.
- Protein: Khoảng 5-7 gram.
- Chất béo: Khoảng 12-15 gram.
- Carbohydrate: Khoảng 15-20 gram.
- Chất xơ: Khoảng 1-2 gram.
Khi làm hot dog kiểu Hàn, nguyên liệu là thứ quyết định đến 60% độ ngon của món ăn này. Một lớp phô mai béo ngậy bên trong kết hợp với xúc xích đậm đà, hay thịt xông khói thơm ngon, thịt gà ngọt thanh sẽ giúp cho cây hot dog trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hơn thế nữa lớp nhận bên trong cũng mang lại giá trị dinh dưỡng khá tốt cho cơ thể chúng ta.
Nguyên liệu làm hot dog phô mai Hàn Quốc- 240g bột mì
- 240ml sữa tươi
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê bột nở
- Phô mai mozzarella
- Xúc xích
- Gia vị: dầu ăn, đường, muối
Bước 1: Trộn bột
Các bạn cho vào tô 240g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, 240ml sữa tươi, 1 quả trứng, 1 muỗng cà phê bột nở rồi khuấy đều đến khi hòa quyện.
Bước 2: Làm xiên que
Bạn cắt phô mai mozzarella cắt thành những thanh dài hình chữ nhật bằng nhau. Xúc xích cắt thành miếng dài bằng kích cỡ của phô mai. Sau đó dùng que xiên từng thanh phô mai và xúc xích sao cho xúc xích và phô mai che kín đầu nhọn của xiên tre.
Bạn nhúng xiên que vào ly bột đã chuẩn bị.
Bước 3: Chiên hot dog
Các bạn cho từng que hot dog vào chảo dầu nóng, hãy đặt xiên que thật nhẹ nhàng và cẩn thận để tránh bị dầu văng trúng nha. Chiên hot dog trong khoảng 2 phút mỗi mặt đến khi que bột chín đều, có màu vàng.
Bước 4: Thành phẩm
Vậy là với 1 chút thời gian thực hiện, các bạn đã làm được những que hot dog có lớp vỏ giòn xốp, nhân bên trong thơm ngon mà không cần phải ra ngoài hàng quán hoặc lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm.
Các bạn nhớ chuẩn bị cả tương cà và mayonnaise hoặc tương ớt để ăn kèm, cho món ăn thêm chuẩn vị nha.